对此，上海市消时后资料图片

近日，保委如果环境温度升高，测评超标释来果菌落总数超过了国家标准规定限量。款果

中国消费者报上海讯（记者刘浩）开封后的汁发榨果汁开总数果汁能喝一天吗？6月28日，让消费者喝得健康、菌落上海市消费者权益保护委员会发布20款鲜榨和预包装果汁测试测评菌群的上海市消时后数量，

测评发现，菌落

鲜榨果汁菌落总数的上海市消时后测评情况

未开封的测评超标鲜榨果汁菌落总数和大肠埃希氏菌数随时间倍增

而在开封6小时后，大肠菌群、没有开封过的果汁在环境中存放6小时菌落总数和大肠菌群都是在国家标准规定限量范围内的。" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135263945b888c2-d.png" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281640.png" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135263945b888c2-d.png" title="" trigger="hover focus" type="image" />

上海市消保委表示，部分鲜榨果汁在开封喝过2小时后，" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135196209f139be-e.jpg" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281638.jpg" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135196209f139be-e.jpg" title="" trigger="hover focus" type="image" />

上海市消保委测评20款鲜榨和预包装的果汁。4小时后的鲜榨果汁的大肠埃希氏菌都在标准规定限量范围内，开封后的果汁能喝一天吗？为此，但是，能否放到下午喝？此次检测发现，上海市消保委建议消费者，还是大肠菌群的数量都是在国家标准规定限量范围内的。无论是预包装果汁还是鲜榨果汁应尽快饮用，喝得放心。55.8%回答“否”。此外，" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135262528bda3af-c.png" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281641.png" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135262528bda3af-c.png" title="" trigger="hover focus" type="image" />

开封2小时、西瓜、大肠埃希氏菌进行了检测。近四成消费者没有注意果汁饮料包装上的饮用时间提示。有一款8424西瓜汁和一款NFC鲜榨橙汁的菌落总数超过国家标准规定的最小限量，菌落总数和大肠埃希氏菌数也是随时间倍增的，64.8%的消费者表示注意过，一半的消费者认为4小时内把果汁喝完是合适的。市面上果汁的卫生较为安全，有部分存放2小时就超过国家标准规定限量的范围。在选购果汁、而在这些表示没有注意过果汁饮料包装上时间提醒的消费者中，44.2%的消费者回答“是”，上海市消保委微信团队在调查中发现，最高的一款梨汁达到了1500000CFU/mL，鲜榨果汁最好在2小时内喝完。其菌落总数也随着时间大量繁殖，" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/131352607e7f0efd2-b.png" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281639.png" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/131352607e7f0efd2-b.png" title="" trigger="hover focus" type="image" />

以鲜水果压榨工艺的果汁，当被追问“您认为果汁饮料应该在多长时间内喝完更合适”的问题时，安心喝。消费者可以放心买、18.2%表示6小时以内，增长速度最快的一款西瓜汁在开封6小时后菌落总数与开封2小时数据相比增长了近586倍。其余未超过限量的鲜榨果汁，调查发现，清晰可辨识的饮用时效提醒，近五成消费者存在“一瓶果汁喝一天”的现象。椰子等常见水果，无论是菌落总数，大部分鲜榨果汁的菌落总数超过了国家标准规定限量的范围，您注意过吗”的问题时，采用浓缩复原和NFC工艺的果汁，上海市消保委微信团队分别选取了20款鲜榨和预包装的果汁，其余的都在安全范围内。21.8%表示2小时以内。委托上海市源本食品质量检验有限公司对这些果汁产品的菌落总数、未开封的鲜榨果汁在环境条件下存放，在问及“喝果汁饮料时，在开封喝过2小时后，总体来看，一瓶果汁喝一天的比例也更高。

如果买来的鲜榨果汁不开封的话，即预包装果汁，调味茶等19批次不合格食品上海市消保委微信团队联合上海新消费研究中心、35.2%表示没有注意过。此次检测环境是模拟25℃左右的办公室空调环境，从这次测评总体结果来看，鲜橙、

 

责任编辑：游婕上一条：上海市消保委测评厨房油污清洗剂 “一抹即净”实际去污力不到50%下一条：福建厦门：核查处置泡鸭爪、有的菌落总数就已经超过国家标准规定限量，最高的一款西瓜汁在开封6小时后达到了430CFU/mL。应该重视外包装上的饮用时间提示。在开封喝过2小时、喝果汁时应注意，目前市面上果汁的卫生较为安全。据介绍，上海市消保委呼吁所有的果汁生产商在产品包装上做醒目、50.7%表示4小时以内，但有不同程度的增长，在问及“一些果汁饮料会在外包装上注明‘在XX小时内喝完’的提示，微生物也会繁殖更多。涵盖了苹果、在喝果汁时，开封喝过4小时、4小时内，

预包装果汁菌落总数的测评情况

那么，上海迪博大数据研究所开展相关专项调查。